每經(jīng)記者｜范芊芊    每經(jīng)編輯｜楊翼    

2026年3月底，雀巢12噸巧克力在歐洲被盜事件在社交媒體上被廣泛熱議?！斑@就是我們想要的營(yíng)銷(xiāo)模式，更以團(tuán)隊(duì)為核心、更自下而上、風(fēng)格更貼合品牌調(diào)性、更易實(shí)現(xiàn)病毒式傳播。我們正在推進(jìn)這種轉(zhuǎn)變?！?月23日，在2026年第一季度財(cái)報(bào)電話(huà)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)財(cái)報(bào)電話(huà)會(huì)）上，瑞士食品巨頭雀巢集團(tuán)CEO（首席執(zhí)行官）費(fèi)耐睿（Philipp Navratil）如是評(píng)價(jià)該事件。

4月23日，雀巢集團(tuán)（以下或簡(jiǎn)稱(chēng)雀巢）披露2026年第一季度財(cái)報(bào)：前三個(gè)月，雀巢集團(tuán)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額213.17億瑞士法郎，同比下滑5.7%；有機(jī)增長(zhǎng)率為3.5%，其中嬰幼兒配方奶粉召回事件帶來(lái)約-90個(gè)基點(diǎn)的影響。

在財(cái)報(bào)電話(huà)會(huì)上，雀巢集團(tuán)首席財(cái)務(wù)官Anna Manz表示：“召回工作于第一季度快速推進(jìn)。截至4月，產(chǎn)品供應(yīng)已恢復(fù)正常?！?/p>

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，雀巢集團(tuán)這份財(cái)報(bào)還透露出以下重要信息：一是雀巢集團(tuán)在大中華區(qū)市場(chǎng)還處于陣痛期，主要受嬰幼兒奶粉事件疊加渠道庫(kù)存調(diào)整影響，但公司高管稱(chēng)，預(yù)計(jì)渠道庫(kù)存調(diào)整會(huì)在今年二季度末完成；二是雀巢集團(tuán)確認(rèn)出售藍(lán)瓶咖啡，受讓方正是此前市場(chǎng)熱議的瑞幸咖啡大股東大鉦資本。

大中華區(qū)業(yè)績(jī)承壓

財(cái)報(bào)顯示，2026年第一季度，雀巢集團(tuán)大中華區(qū)有機(jī)增長(zhǎng)率為-10.6%，實(shí)際內(nèi)部增長(zhǎng)率為-10.4%；同期，雀巢集團(tuán)AOA（亞洲、大洋洲和非洲區(qū)）大區(qū)（包括大中華區(qū)）有機(jī)增長(zhǎng)率為2.4%，實(shí)際內(nèi)部增長(zhǎng)率為1.1%。

對(duì)此，雀巢集團(tuán)在財(cái)報(bào)中解釋稱(chēng)：“主要由于（大中華區(qū)）持續(xù)調(diào)整渠道庫(kù)存，同時(shí)也受到嬰幼兒配方奶粉召回事件的影響?！?/p>

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解到，從2025年開(kāi)始，雀巢集團(tuán)大中華區(qū)就開(kāi)始調(diào)整策略，從分銷(xiāo)拉動(dòng)轉(zhuǎn)為終端需求拉動(dòng)；特定批次嬰幼兒奶粉產(chǎn)品召回已在2026年第一季度完成。

在財(cái)報(bào)電話(huà)會(huì)上，費(fèi)耐睿表示：“目前，我們正在優(yōu)化增長(zhǎng)模式，持續(xù)修正（大中華區(qū)）渠道庫(kù)存問(wèn)題，預(yù)計(jì)該項(xiàng)工作將在第二季度末基本完成；此外，我們正全力拉動(dòng)終端消費(fèi)者需求，持續(xù)加碼創(chuàng)新、挖掘新增量，并積極拓展零食等新興渠道?！?/p>

2026年3月，費(fèi)耐睿來(lái)到中國(guó)，參加中國(guó)發(fā)展高層論壇?！熬驮谏蟼€(gè)月，我剛到訪中國(guó)，與各團(tuán)隊(duì)會(huì)面并梳理整體業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)。目前，中國(guó)當(dāng)?shù)厝碌墓芾韴F(tuán)隊(duì)已全部就位，全面推動(dòng)各項(xiàng)變革落地，預(yù)計(jì)中國(guó)市場(chǎng)在今年剩余時(shí)間內(nèi)將逐步修復(fù)并回暖?！辟M(fèi)耐睿在財(cái)報(bào)電話(huà)會(huì)上如是表示。

正如費(fèi)耐睿所說(shuō)，自馬凱思上任雀巢集團(tuán)大中華區(qū)新CEO后，其他業(yè)務(wù)高管崗位輪番換新，最新的高管變動(dòng)指向雀巢集團(tuán)在華收購(gòu)的兩大本土品牌——徐福記、太太樂(lè)。

確認(rèn)出售藍(lán)瓶咖啡

從全球業(yè)務(wù)來(lái)看，雀巢集團(tuán)這艘食品行業(yè)的“巨輪”，正在持續(xù)“卸貨”中。

2026年2月，雀巢集團(tuán)在披露2025年財(cái)報(bào)時(shí)稱(chēng)，正在與Froneri公司就出售剩余冰淇淋業(yè)務(wù)展開(kāi)深入談判；同時(shí)，對(duì)于水和高端飲料業(yè)務(wù)，雀巢集團(tuán)將在2026年第一季度啟動(dòng)與潛在合作伙伴的正式溝通流程，預(yù)計(jì)該業(yè)務(wù)將自2027年起從集團(tuán)剝離。

對(duì)此，在業(yè)績(jī)電話(huà)會(huì)上，有分析師詢(xún)問(wèn)上述資產(chǎn)處置進(jìn)展。費(fèi)耐睿表示：水與高端飲料業(yè)務(wù)正在尋找合作伙伴，冰淇淋業(yè)務(wù)的處置也在推進(jìn)中，預(yù)計(jì)2026年會(huì)有部分落地。

值得注意的是，在披露2026年第一季度財(cái)報(bào)的同時(shí)，雀巢集團(tuán)還官宣了一項(xiàng)新資產(chǎn)出售計(jì)劃：推進(jìn)與維生素、礦物質(zhì)、補(bǔ)充劑（VMS）業(yè)務(wù)主流品牌潛在買(mǎi)家的溝通。

雀巢集團(tuán)最受中國(guó)市場(chǎng)關(guān)注的一項(xiàng)資產(chǎn)出售是，雀巢集團(tuán)要將藍(lán)瓶咖啡出售給瑞幸咖啡大股東。

2026年3月初，有多家媒體報(bào)道稱(chēng)，大鉦資本已與雀巢集團(tuán)達(dá)成協(xié)議，從雀巢集團(tuán)手中收購(gòu)藍(lán)瓶咖啡的全球門(mén)店，價(jià)格低于4億美元；交易完成后，雀巢集團(tuán)仍會(huì)保留藍(lán)瓶咖啡的快消業(yè)務(wù)。彼時(shí)，雀巢集團(tuán)方面對(duì)此消息不予置評(píng)。公開(kāi)資料顯示，藍(lán)瓶咖啡定位高端精品咖啡，2002年在美國(guó)加州創(chuàng)立。

如今，隨著雀巢集團(tuán)2026年第一季度財(cái)報(bào)的披露，這宗交易也浮出水面。雀巢集團(tuán)在財(cái)報(bào)中表示，公司已同意將藍(lán)瓶咖啡出售給大鉦資本，該交易預(yù)計(jì)將于2026年上半年完成。

在財(cái)報(bào)電話(huà)會(huì)上，費(fèi)耐睿在回答分析師提問(wèn)時(shí)披露了交易細(xì)節(jié)：“關(guān)于藍(lán)瓶咖啡，我們計(jì)劃出售整個(gè)業(yè)務(wù)，但會(huì)保留通過(guò)雀巢渠道銷(xiāo)售的藍(lán)瓶咖啡品牌膠囊業(yè)務(wù)，該產(chǎn)品表現(xiàn)出色；咖啡館業(yè)務(wù)全部納入出售范圍。”

封面圖片來(lái)源：每日經(jīng)濟(jì)新聞